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深受本地街坊喜爱

时间:2018-08-17 09:53来源:未知 点击:

  最新的《米其林指南香港、澳门2016》仍旧于日前布告,银河文娱集团旗下的“澳门银河”归结度假城、星际旅社及“澳门百老汇”连夺17项殊荣,共有11家餐厅及6家旅社均正正在本年的《米其林指南》中获得殊荣。滋味美食加上阔绰旅社,让澳门更添魅力,率土同庆的节日即将光驾,何不预订一场米其林美味之约?

  位于“澳门银河”归结度假城的庭园意大利餐厅供应卓越菜式兼且藏酒足够,出现精彩的意大利风仪,引颈其再度荣获《米其林指南》的殊荣,况且本年再下一城,初度博得米其林一星殊荣。意大利菜从来是艺术与滋味的会集,庭园意大利餐厅便深得出色,从宇宙各地搜罗最优质稀奇的食材,以古代的意大利菜烹调伎俩炮制好菜,卖相精致高贵,既简约又美味。此次获得米其林一星声誉,餐厅总厨格雷宝主理的招牌菜式如“香煎扇贝配柠檬芹菜根蓉茴香墨鱼汁乳液”及“香草羊架配茄子黑蒜”等等,也功弗成没。除了好菜外,餐厅的配酒亦别树一帜,于餐厅一隅划作藏酒库,并从各地聘任着名的品酒师,为客人供应专业配酒创议,让美食锦上添花。

  “澳门百老汇”会聚澳门及亚洲地道个性,云集横跨40种澳门外地及亚洲美食,当中一半以上是澳门本土最受款待食肆,让客人觉得到异常的饮食体验。“澳门百老汇”此中三家食肆首度入选《米其林指南》。《米其林指南》本年新增一项陌头美食推介,而广东菜食肆李家菜则入选此中,主打个性煲仔菜除外,设立人李启洲炮制的招牌清汤牛腩及牛尾煲更令人回味无穷,深受外地街坊尊敬。同获《米其林指南》推介的“澳门百老汇”新加坡餐厅加东,呈献满载新加坡地道风仪的招牌菜式,搜集“黑胡椒炒蟹”、“喇沙”及“海南鸡饭”,各式美食均选用稀奇足够的原料烹调而成。另一家获《米其林指南》推介的皇冠小馆,已络续三年获米其林推介,设立人郑冠文具有30众年古代竹升制面资历,其“海蟹粥”及“虾子捞面”同样远近知名。(逛 踪)

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